Citron důkladně omyjeme, osušíme a nastrouháme z něj kůru.
Do mísy si připravíme mouku, sůl a cukr. V mléce a víně zašleháme vejce a po trochách přidáváme do mouky za stálého míchání. Nakonec přidáme oloupaná a na nudličky nastrouhaná velká jablka, citronovou kůru a dobře promícháme.
Na rozpáleném oleji usmažíme jablečné omelety.
Hotové jablečné omelety posypeme strouhanými ořechy a pocukrujeme skořicovým cukrem. Nebo můžeme omelety běžně potřít marmeládou a pocukrovat.
Fotky receptu Jablečné omelety:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!