Z jogurtu, mouky a másla utvoříme těsto, které necháme chvilku ztuhnout v ledničce. Poté je rozdělíme na dva díly, uděláme placku, tu posypeme trochou strouhanky, rozložíme nastrouhaná nebo pokrájená jablka, posypeme skořicí, dle potřeby cukrem. Zabalíme jako roládu. Konce dobře založíme do spodu na plech. To samé uděláme i s druhou polovinou těsta. Pozvolna dáme péct cca 40 minut.