Postup přípravy receptu Jablíčka pečená v listovém těstě :
Sušené švestky omyjeme, osušíme a nasekáme. Smícháme je s pudinkem, skořicí a vanilkovým cukrem.
Jablka zbavíme jadřinců a naplníme je připravenou náplní.
Listové těsto rozválíme, nakrájíme na 8 čtverců a do každého zabalíme naplněné jablíčko. Potřeme rozšlehaným vajíčkem a upečeme v dobře vyhřáté troubě dozlatova.
Mezitím si připravíme omáčku. Ve vodní lázni žloutky vyšleháme se šumivým vínem, vanilkovým cukrem, karamelovou omáčkou a vyškrábnutým vanilkovým luskem v hladkou hnědou omáčku. Před podáváním z ní vanilkový lusk odstraníme.
Upečená jablíčka servírujeme s jahodami a omáčkou.
Fotky receptu Jablíčka pečená v listovém těstě :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!