Jablíčka oloupeme, vykrojíme z nich jádřince. Otvory naplníme směsí drcených oříšků, vanilkového a skořicového cukru a rozpuštěného másla. Listové těsto rozválíme na plát, rozdělíme na 4 díly a do každého zabalíme jablko. Přeložíme je na vymazaný plech a pečeme v troubě dozlatova. Během pečení je potíráme máslem. Hotová jablíčka nemusí být zcela měkká. Na talíři posypeme cukrem.