Jablíčkové hromádky se skořicí

Šlehačem ušleháme změklé máslo, vejce, cukr, van. cukr. Postupně přidáváme prosátou hladkou mouku smíchanou s práškem do pečiva a skořicí a nakonec jablka. Lžící vykrajujeme kopečky, které klademe na vymazaný plech, či plech s pečícím papírem. Pečeme asi tak 20 minut při 200 stupních do zlatova - poznáte podle oka. Hotové pocukrujeme moučkovým cukrem a baštíme. Je to úžasný. Z poloviční dávky je tak 22-25 placiček. V sezoně lze místo jablek dát hrušky a je to také výborné.