1 kg jablek oloupat nakrájet na měsíčky, dát rozvařit - podlít asi čtvrt litrem vody, osladit dle chuti a hodit tam kousek celé skořice, rozvařit na kaši, pak ještě rozmačkat, rozpustit 3 pytlíky vanilkového pudingu v trošce vody a jeden nebo dva vanilkové cukry a míchat do zhoustnutí. Formu vylijeme studenou vodou, aby byla mokrá, na dno dáme směs z jablek, přidáme piškoty, a dolijeme zbytkem jablečné směsi. necháme ztuhnou v lednici. Vyklopíme a podáváme chlazené, můžeme ozdobit šlehačkou.