Jablka pečená v tvarohu

Jablíčka omyjeme, oloupeme, vykrojíme jádřince a pokapeme je citronovou šťávou. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Z bílků ušleháme sníh. Tvaroh rozmícháme se žloutky, zbylou citronovou šťávou, cukrem a vanilkovým cukrem. Vmícháme krupičku a sníh z bílků. Těstem naplníme vymazanou a vysypanou zapékací mísu. Do těsta vtlačíme připravená jablka, do každého dáme lžičku džemu. Zvolna pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut při 180 stupních Celsia.