Postup přípravy receptu Jablková polévka s rýží:
Jablka oloupeme, zbavíme jádřince, nakrájíme na plátky, dáme do hrnce a zalijeme vodou. Přidáme škořici, cukr, citronovou šťávu, propláchnutou rýži a uvaříme doměkka. Polévku můžeme podávat teplou i studenou, ozdobenou kopečkem jogurtu a mátou.