Jablkové košíčky

Vejce, cukr a vanilkový cukr utřeme do pěny. Do pěny přidáme tvaroh, smetanu ke šlehání, solamyl, pudinkový prášek a všechny přísady důkladně promícháme. Rozinky a jablko omyjeme. Jablko oloupeme, rozčtvrtíme, vyjmeme jádřinec a nakrájíme na tenké plátky. Společně s rozinkami a mandlemi zapracujeme do těsta. Papírové košíčky dáme na plech a do poloviny naplníme těstem. Pečeme zhruba 20-25 minut v předehřáté troubě (200). Na mírném ohni zahřejeme jablečné želé a hotové dortíky jím potřeme.