Jablka a banány nakrájíme na plátky, posypeme trochou moučkového cukru a mletou skořicí a zakapeme citronovou šťávou.
Vejce s cukrem ušleháme a přidáme olej a vlažnou vodu. Mouku smícháme s práškem do pečiva a přidáme k ušlehané hmotě.
Vše smícháme, těsto vlijeme na vymazaný hlubší plech, a poklademe na něj připravené ovoce a dáme upéct.
Ještě teplý jablkovník s banány ozdobíme čokoládou.