Ušleháme vejce s cukrem a mlékem dokud se cukr nerozpustí, postupně přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakao, rum, rozpuštěné máslo a nakonec nahrubou strouhaná jablka. Jablka už raději vmícháme ručně. Pečeme na vyšším plechu cca 40 min (mám teplovzdušnou troubu) při 180°C.
Zatím si můžeme připravit polevu z rozpuštěného másla, cukru, rumu a kakaa, kterou rovnoměrně rozetřeme na ještě teplou buchtu a nakonec posypeme kokosem.