Jablkovo-vanilkové řezy

V míse promícháme mouku s práškem do pečiva, nastrouhanou Heru, vejce, cukr a mléko. Těsto zpracujeme, nesmí se lepit.

Jablka oloupeme, vykrájíme jadřince a nakrájíme je na plátky. Přidáme cukr, vanilkový cukr a pudinkový prášek. Vše důkladně promícháme.

Těsto rozdělíme ho na dvě části a vyválíme. Na máslem vymazanou a hrubou moukou vysypanou formu položíme první část, na ni nasypeme náplň z jablek a přikryjeme druhou částí.

Pečeme na 180 °C asi 30 minut.

Hotové jablečné řezy necháme vychladnout a podáváme sypané moučkovým cukrem.