Chleba nastrouháme a v míse promícháme ořechy, s rozinkami, cukrem, ovocnou šťávou a nahrubo nastrouhanými jablky. Směsí plníme formu vymazanou tukem. Vejce rozšleháme s mlékem, rozpuštěným tukem a nalijeme na směs. Pečeme ve vyhřáté troubě.
Upečený chlebovec pocukrujeme nebo podáváme s ovocným jogurtem.