Jablečný mošt s 50ml vody, se skořicí a cukrem ohříváme v hrnku, dokud se nerozpustí cukr. Jablka oloupeme, rozčtvrtíme, vykrojíme jádřinec. Dužinu přidáme k oslazenému moštu. Mírně vaříme asi 8 minut. Pomeranče důkladně omyjeme v horké vodě. Kůru z jednoho pomeranče stáhneme. Zbylé pomeranče oloupeme, všechny rozdělíme na dílky a přidáme k jablkům. Společně dusíme 2 minuty. Ovoce vyjmeme ze šťávy, kterou svaříme na polovinu. Skořici vyjmeme. Ovoce upravíme na dezertní misky, pokapeme šťávou a obložíme mátou a pomerančovou kůrou.