Použité suroviny receptu Jablkový kompot s vinnými hrozny:
dle potřeby: sladké hrozny
| v libovolném poměru kyselejší jablka
| Nálev: na 1 l vody 400 g cukru
Postup přípravy receptu Jablkový kompot s vinnými hrozny:
Bobule hroznů otrháme, omyjeme a necháme okapat. Připravená oloupaná jablka nakrájíme na kousky podobně velké, jako jsou bobule hroznů. Po vrstvách klademe ovoce do sklenic, zalijeme ho horkým nálevem, sklenice zavíčkujeme a sterilujeme 25 minut při 85 °C. Pak sklenice rychle ochladíme.