Jablkový nepečený dort

Na dno dortové formy vyskládat plochou stranou dolů piškoty. Jablka oloupat, zbavit je jádřinců a pokapat citronovou šťávou.
Do hrnce nalít 150 ml vody, přidat cukr, skořici, rozinky nebo kandované ovoce, trochu nastrouhané citronové kůry a přivést k varu. Poté teplotu snížit, přidat jablka, nakrájená na osminky a přiklopit poklicí. Když se jablka začnou rozvářet, vyndat skořici a přimíchat pudinkový prášek rozmíchaný ve zbytku vody. Provařit asi jednu minutu a podle potřeby přisladit.
Polovinu připravených jablek rozetřít do formy, poklást další vrstvou piškotů a všechno opakovat ještě jednou tak, aby povrch dortu byl ozdobený piškoty.
Hotový moučník nechat vychladit alespoň 4 hodiny, aby ztuhl.