Ve vodě s cukrem rozvaříme 1/2 kg očištěných a na kousky nakrájených jablek. V troše vody rozmícháme vanilkový cukr, vlijeme do rozvařených jablek a necháme ještě asi 2 minuty povařit. Do pohárů dáme piškoty, zakapeme je rumem a zalijeme připravenou směsí. Necháme ztuhnout a před podáváním zdobíme ovocem, nebo můžeme zdobit i šlehačkou.