Použité suroviny receptu Jahodová zmrzlinka - jednoduchý recept:
300 g cukru moučka
| 300 ml mléka
| 200 ml smetany ke šlehání
| 2 vejce
| 350 g jahod
Postup přípravy receptu Jahodová zmrzlinka - jednoduchý recept:
Den předem dáme nádobu výrobníku zmrzliny do mražáku
Jahody očistíme, omyjeme a nakrájíme na malé kousky.
Utřeme žloutky s polovinou cukru.
Z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého všleháme druhou polovinu cukru.
Také ušleháme šlehačku ze smetany ke šlehání.
Smícháme sníh se šlehačkou, všleháme také mléko a opatrně vmícháme utřené žloutky a nakrájené jahody.
Vzniklou směs nalijeme do nádoby výrobníku zmrzliny.