Jahody omyjeme a nakrájíme na kousky. Dáme je do kastrolu, smícháme s cukrem, solamylem, skořicí a 100 ml vody a suíme doměkka. Listové těsto vyválíme na vále a vykrájíme asi 8 obdélníčků. Dáme je na plech a pečeme asi 20 minut na 180 stupňů, Vychladké obdélníčky rozkrojíme a spodní díl potřeme náplní. Ušleháme šlehačku, kterou na směs naklademe. Přiklopíme druhým dílem a podáváme.