Jahodové řezy se smetanou

Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme mouku, prášek do pečiva a vyšlehaný sníh z bílků. Na vymazaný a moukou vysypaný plech vylijeme těsto.
Z mléka, cukru a prášků uvaříme pudink a na neupečený korpus jej rozetřeme. Pečeme při 180 stupních asi 18 minut.
Smetany vymícháme s vanilkou a rozetřeme ještě na horký koláč. Necháme vychladnout a dáme do lednice.
Šlehačku vyšleháme a natřeme na koláč. Můžeme ozdobit čokoládou, nebo kousky jahod.