Použité suroviny receptu Jahodové tiramisu po česku:
1 pytlík kakaové piškoty
| 250 g obyčejné pomazánkové máslo bez příchutě
| 250 g mekký polotučný tvaroh
| 2 kelímky šlehačka ke šlehání
| 1 polévková lžíce instantní káva
| 15O až 200 g cukr moučka
| asi půl kila jahody
| 2 polévkové lžíce kakao na posypání
Postup přípravy receptu Jahodové tiramisu po česku:
V míse si utřeme pomazánkové máslo s tvarohem (občas přidám i malou lučinu) a cukrem moučka, vyšlehám šlehačky a jemně je vetřu do směsi.
Připravíme si malou dortovou formu a vyložíme ji pečicím papírem. Pak si do mističky zalijeme instantní kávu a přidáme trochu studené vody, abychom v ní mohli hned namáčet piškoty a nespálili si prsty.
Piškoty ale namočíme rychle, aby se příliš nerozmáčely a vyskládáme je na dno dortové formy. Další vrstvu dáme krém a na něj vrstvu rozpůlených jahod. Pak opakujeme vrstvu namáčených piškotů, jahod a zakončíme vrstvou krému.
Dáme do ledničky vychladnout nejméně na 2 až 3 hodiny, nejlépe ale přes noc a nakonec ztuhlé posypeme přes sítko kakaem.
Dobrou chuť (lze udělat i variantu bez jahod)