Jahodovo-limetková marmeláda

Jahody omyjeme, očistíme a nakrájíme na menší kousky.
Smícháme je s limetkovou šťávou, želírovacím cukrem, vložíme do hrnce a 8 minut zvolna vaříme.
Jednu polovinu směsi rozmixujeme, přimícháme zpět. Vše ještě 5 minut povaříme.
Mátu nasekáme na tenké nudličky a vmícháme do směsi.
Horkou marmeládu nalijeme do zavařovacích skleniček a uzavřeme, Uzavřené sklenice otočíme víčkem dolů a necháme vychladnout.