Jambalaya z grilovaného kuřete

Vetřete sůl, červený pepř a normální pepř do kuřete. Nakrájejte papriku, rajčata a cibule na poloviny, potřete olejem. Z vepřového udělejte šističky. Vše ugrilujte, maso musí být zahnědlé zvenčí, přičemž není důležité jestli je úplně hotové. Čím déle ale bude na grilu, tím lepší chuť to bude mít.
V hrnci rozpusťte máslo, přidejte česnek a postupně jak jsou ostatní složky ugrilovány nasekejte je a přidávejte do hrnce. Rajčata budou nejdříve. Zalijte vodou aby bylo vše potopeno, přidejte nevařenou rýži, zamíchejte a zvolna vařte. Až bude rýže hotová, je to vše jedlé.