Postup přípravy receptu Japonské filé:
Filé pokapeme citronem a necháme odpočinout. Zeleninu nakrájíme nadrobno nebo nastrouháme nahrubo, podusíme na másle, přendáme do pekáčku, položíme filé, okořeníme, pokapeme smetanou a navrch položíme plátky oloupaných mandarinek. Zasypeme sýrem a zapečeme.
Podáváme jak jinak než s rýží.