Na oleji a másle zpěníme nasekané listy libečku, přidáme nastrouhanou kořenovou zeleninu a nakrájenou bramboru. Krátce osmahneme a zalejeme vodou nebo vývarem, osolíme. Vaříme do změknutí brambory.
Polévku rozmixujeme a dochutíme solí, pepřem. Pro zjemnění můžeme použít smetanu.
Fotky receptu Jarní libečková polévka:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!