Jarní nákyp z tresky

Kapie rozpůlíme, očistíme a z obou stran ogrilujeme. Hotové kapie vložíme na několik minut do igelit. sáčku, kde se zapaří a můžeme pak z nich pohodlně odstranit slupku. Rozbitá vejce rozšleháme v mléce, osolíme a opepříme. Pečící formu vymažeme máslem a na dno položíme první vrstvu z plátků veky, předem namočené ve směsi z mléka a vajec. Další vrstvu vytvoříme z pokrájených kapií, kousků osoleného rybího masa a sekané petrželové natě. Tímto způsobem pokračujeme, poslední vrstva by měla být zase z veky, mléka a vajec.