Dobře opraná játra nakrájíme na tenké plátky, smísíme se solí a škrobem a prudce orestujeme na rozpáleném omastku. Přidáme nakrájené černé houby, na lístky rozdělený špenát, nakrájený česnek, orestujeme. Zakápneme několika kapkami octa, zalijeme připraveným zálivem a dohotovíme.
Fotky receptu Játra čchao:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!