600 g vepřových jater
| 40 g slaniny
| 100 g másla
| cibule
| 1 lžíce mouky
| sůl
| pepř
Postup přípravy receptu Játra jako minutka:
Játrové řízky silné asi 1 cm protáhneme slaninou a obalíme v mouce. Na rozpáleném másle je opékáme 3-4 min. po jedné straně. Pak přidáme cibuli a opékáme je po straně druhé. Zaprášíme je moukou a necháme zrůžovět. Játra podlijeme a chvíli dusíme, okořeníme. Nakonec osolíme. Játra jako minutka se podávají s hranolky.
Fotky receptu Játra jako minutka:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!