0,5 kg vepřových jater
| 100 g slanina
| 1 šlehačka
| olej
| hladká mouka
| mletá paprika
| jalovec
| bobkový list
| sůl
Postup přípravy receptu Játra na jalovci:
Nakrájíme játra na nudličky, zaprášíme hladkou moukou a sladkou paprikou a opečeme na rozpáleném tuku. Přidáme na nudličky nakrájenou slaninu, jalovec a bobkový list, podlijeme trochou červeného vína a dusíme pod pokličkou asi 10 - 15 minut. Potom dusíme bez pokličky, aby nám šťáva zhoustla. Dosolíme, před dokončením zalijeme šlehačkou, vyjmeme koření a podáváme.
Fotky receptu Játra na jalovci:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!