450 g drůbežích jater
| 1 ks menší sklenice nakl. řezů z kapie
| 1 ks větší cibule
| 1 ks rajský protlak
| 5 dkg slaniny
| 2 ks chilli papričky
| sůl
| 1 lžička Podravky
Postup přípravy receptu Játra po andalusku :
Na rozpuštěné kostičky slaniny dáme zpěnit nakr.cibuli, přidáme na kousky cca 3x3 cm nakrájená játra a chilli papričky. Po opečení přidáme nakládané kapie, které jsme před tím propláchli studenou vodou. Zalijeme mírně ředěným rajčatovým protlakem prohřejeme a poté osolíme. Příloha chléb nebo hranolky.
Fotky receptu Játra po andalusku :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!