Postup přípravy receptu Játra po srbsku:
Játra nakrájená na plátky osmahneme na oleji, vyjmeme je a v tuku lehce osmahneme cibuli. Játra naklademe zpět do kastrolku, posypeme rozdrceným česnekem a poklademe rajčaty nakrájenými na plátky a paprikou nakrájenou na kolečka. Vše dusíme doměkka, nemusíme podlévat, zalenina utvoří šťávu i její zahuštění. Nakonec posolíme, poprášíme paprikou a ještě povaříme. Podáváme s rýží.