Postup přípravy receptu Játra se zeleninou:
Játra nakrájíme na kostičky. Cibuli nakrájíme na kolečka. Papriku pláchneme a nakrájíme na kostičky. Na pánvičce si rozpálíme tuk a osmahneme játra, přidáme omáčku, nakrájenou papriku, hrášek, mrkev nastrouhanou najemno, dochutíme solí, pepřem a mletou paprikou. Dusíme 15 minut. Podáváme s rýží.