Postup přípravy receptu Játrovka:
Omytá játra, cibuli a 1 stroužek česneku pokrájíme nadrobno. Na rozpáleném oleji osmahneme slaninu, pak cibulku a nakonec játra, špetku červené papriky a hořčici. Micháme, dokud se játra pěkně "nerozpatlají", poté zalijeme horkou vodou a dusíme zhruba 20 min. Pak přilejeme ještě vodu dle potřeby, přidáme Masox, sůl, pepř a vaříme dalších 15 minut. Nakonec zahustíme a přidáme rozmačkaný stroužek česneku a trošku majoránky. Podáváme s rýží. Dobrou chuť!