Jehněčí džuveč se zeleninou

Cibuli pokrájíme na větší kousky, osmažíme na oleji dočervena, přidáme maso pokrájené na kostky, mletou papriku a česnek rozetřený se solí a osmažíme. Zalijeme je trochou vývaru a dusíme 20 minut. Zeleninu očistíme, pokrájíme na kousky, přidáme k masu, zalijeme ji trochou vývaru, vmícháme bobkový list a přebranou, propláchnutou a spařenou rýži, osolíme a dusíme, až maso, rýže i zelenina změknou. Nakonec džuveč zjemníme smetanou.