Použité suroviny receptu Jehněčí medailonky v mladém hrášku:
500 g jehněčí kýty
| sůl
| mletý bílý pepř
| hladká mouka
| 2 lžíce oleje
| 1 lžíce másla
| 200 g čerstvého hrášku
Postup přípravy receptu Jehněčí medailonky v mladém hrášku:
Z odblaněné jehněčí kýty nakrájíme malé medailonky, mírně naklepeme, osolíme, opepříme a zlehka obalíme v mouce. Medailonky na oleji po obou stranách opečeme, přidáme máslo, hrášek a krátce podusíme. Jehněčí medailonky podáváme s různě upravenými brambory.
Fotky receptu Jehněčí medailonky v mladém hrášku:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!