Použité suroviny receptu Jehněčí polévka po francouzsku:
asi 1,20 kg jehněčích kosti, žeber, boku
| 15 cm rozmarýnu
| 1 cm celé skořice
| plátek citronu
| 4 kuličky nového koření
| 1-2 bobkové listy
| česnek
| cibule
| mrkev, petržel, cler, pórek a jaká koliv další zelenina
| mořská sůl
| 1 lžička balzamikového octa
| 1 dcl bílého vína
Postup přípravy receptu Jehněčí polévka po francouzsku:
Vše dát do papiňáku, nechat vařit 30 minut. Vypnout a nechat odstát (dojít) 2 hod. i dýl než přestane papiňák syčet. Poté obrat maso a vše rozmixovat. Popřípadě dochutit solí.
Fotky receptu Jehněčí polévka po francouzsku:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!