Jehněčí rizoto s rajčaty

Rýži přelijeme MAGGI vývarem a 15 minut zprudka vaříme. Maso osolíme a opepříme. V pánvi rozpálíme 2 lžíce oleje a kotlety na něm krátce opečeme. Vyjmeme je z vypečené šťávy a odložíme do tepla.

Troubu rozpálíme na 175 stupňů. Oloupeme cibuli a nasekáme, rajčata rozčtvrtíme. K vypečené šťávě přilijeme 1 lžíci oleje a cibulku na ní osmahneme. Přidáme rajčata a 3 minuty dusíme.

Oloupeme a utřeme česnek. Lístky šalvěje spolu s česnekem přidáme k rajčatům a k rýži. Rizoto dáme do pekáčku. Očištěné feferonky položíme na rýži. Na ně dáme kotlety a přikryté pečeme doměkka asi 30 minut.