Postup přípravy receptu Jelítková mňamka:
Brambory uvaříme ve slupce, vychladíme, oloupeme a pak nakrájíme na plátky. V pánvi rozehřejeme olej přidáme nakrájené brambory, oloupaná a nakrájená také na plátky jelítka. Osolíme, případně opepříme a opečeme. Servírujeme na talíř, navch posypeme kysaným zelím.
Kdo má rád jelitka bude to pro něj naprostá mňamka.