Do hrnce s vývarem přidáme větší kuřecí prsa s nakrájenou cibulí, osolíme a opepříme. Přivedeme do varu a tak po 15 minutách, až budou prsíčka křehká, obsah přecedíme do mísy, necháme okapat. Prsa nakrájíme na nudličky.
Rozpálíme olej na pánvi a rozmícháme v něm rajský protlak. Přilejeme zcezený vývar a 10 minut zvolna vaříme. Poté přidáme maso a ještě 5 minut povaříme na mírném plameni. Nakonec přimícháme tekutou šlehačku.
Obsah přemístíme do polévkové mísy, sem přidáme nadrobený cottage, oloupané a na kostičky nakrájené avokádo, nadrobno nasekanou pažitku a můžeme servírovat.