Vložil: | piskotik |
Porcí: | 6 |
Doba přípravy: | 100 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 38 |
|
|
Použité suroviny receptu Jemná svíčková na smetaně:
500 g vepřové kýty (plecka)
| dle chuti sůl, mletý pepř, cukr krystal
| 1 cibule
| 3-4 mrkve
| 1 malý celer
| 2 petžele
| 3 bobkové listy
| 6 zrnek nového koření
| 1 kostka masoxu
| 1 smetana ke šlehání
| šťáva z 1 citronu
| sádlo (olej)
Postup přípravy receptu Jemná svíčková na smetaně:
Osolené maso opepříme a opečeme na sádle ze všech stran na pánvi. Sádlo vylijeme. Do tlakového hrnce vložíme cibuli nakrájenou na kostičky, zeleninu nakrájenou na kolečka a koření a orestujeme. Podlijeme hrnečkem vody s rozpušťěným masoxem, vložíme maso a zavřeme. Asi po 20 minutách je maso měkké. Maso vyndáme, koření odstraníme, rozmixujeme a vlijeme vodu (podle toho, kolik chceme omáčky). Zahustíme moukou, povaříme a přilijeme šlehačku. Vaříme asi 15 minut a vypneme. Dáme citronovou šťávu a cukr.
Fotky receptu Jemná svíčková na smetaně:
Fotky vložil: piskotik,MichelePrg,johny,Marci7,Vikitorie,delfi