Osolené maso opepříme a opečeme na sádle ze všech stran na pánvi. Sádlo vylijeme. Do tlakového hrnce vložíme cibuli nakrájenou na kostičky, zeleninu nakrájenou na kolečka a koření a orestujeme. Podlijeme hrnečkem vody s rozpušťěným masoxem, vložíme maso a zavřeme. Asi po 20 minutách je maso měkké. Maso vyndáme, koření odstraníme, rozmixujeme a vlijeme vodu (podle toho, kolik chceme omáčky). Zahustíme moukou, povaříme a přilijeme šlehačku. Vaříme asi 15 minut a vypneme. Dáme citronovou šťávu a cukr.