Z mouky, sádla, vajec, cukru, octu a soli vytvoříme těsto. Zabalíme ho do fólie a odložíme do chladničky na 1 až 2 hodiny. Jablka nastrouháme, přidáme cukr, piškoty, skořici a rozinky. Těsto rozdělíme na dva díly. Jeden rozválíme a položíme na vymaštěný a moukou vysypaný plech. Na těsto rozložíme náplň a přikryjeme druhým dílem rozváleného těsta. Těsto propícháme vidličkou.