Postup přípravy receptu Jemný kečup:
Nakrájená rajčata, jablka bez jádřinců, na kolečka nakrájenou cibuli a koření pod pokličkou rychle uvedeme do varu a zvolna rozdusíme. Směs rozmixujeme, doplníme solí, cukrem, octem a zvolna dusíme do zhoustnutí. Kečup nalijeme do sklenic, uzavřeme je a sterilujeme 10 minut při teplotě 85 stupňů.