Jemný tvarohový závin s třešněmi

Tvaroh dáme do mísy a řádně rozmícháme s vanilkovým pudinkem i cukrem. Listové těsto rozválíme do obdélníku. Třešně obalíme v solamylu. Připravenou tvarohovou náplň naneseme podélně a jednu polovinu těsta, zhruba 5 cm od kraje. Rovnoměrně do ní vtlačíme třešně. Užší část těsta přehneme přes náplň. Vejce rozšleháme a potřeme jím širší pruh těsta, který překlopíme přes náplň. Důkladně přitiskneme. Závin položíme na plech s pečícím papírem a potřeme zbylým rozšlehaným vejcem. Těsto na povrchu několikrát propíchneme. Pečeme v předehřáté troubě při 220 °C dozlatova. Hotový závin po vychladnutí poprášíme moučkovým cukrem.