Jogurtovo-vločkový koláč s meruňkami

Vajíčka vyšleháme s cukrem a za stálého míchání přidáváme po lžičkách olej a jogurt. Meruňky omyjeme, vypeckujeme a nakrájíme na menší kousky. Mouku smícháme s ovesnými vločkami, práškem do pečiva a přidáme pokrájené meruňky. Vše jemně vmícháme do vyšlehané hmoty. Těsto dáme do tukem vymaštěné a hrubou moukou vysypané formy. Pečeme asi 35 – 40 minut ve středně vyhřáté troubě. Mezitím si připravíme čokoládovou polevu. Na čtyřech lžících rozehřátého tuku rozpustíme čokoládu na vaření. Přidáme kakao a cukr. Mícháme v parní lázni až vznikne hladká poleva. Upečený koláč přelijeme hotovou polevou a necháme vychladnout.