Kačíkův ostřejší guláš na rajčatovém pyré

Do hrnce dáme trochu tuku na smažení a nakrájenou cibulku nadrobno. Po té krájíme maso (osolíme a opepříme), které přidáme do hrnce. Vaříme to cca. 5 minut a poté přidáme rajčatové pyré a směs zamícháme. Poté dávkujeme koření a přidáme prolisovaný česnek (dle chuti) dle instrukcí z rozpisu ingrediencí. Vše je nutno pečlivě zamíchat. Vaříme cca. 20 minut a přichystáme si směs mouky a vody, tak aby nebyla směs přliš hrudkovitá a cedíme ji za neustálého míchání do hrnce s gulášem. Vše necháme provařit až do změknutí masa a podáváme nejlépe s vřeteny (je to asi nejlepší z variant).