Kanadské kuře s fazolemi

Na oleji osmahneme nasvětlo cibuli a přidáme nakrájenou slaninu, rychle dohromady osmažíme. Přidáme a osmahneme kuře. Přidáme papriku a petržel, koriandr, pepř. Zalijeme kuřecím nebo zeleninovým vývarem, přidáme jakékoliv fazole a dusíme, až je vše měkké. Nakonec přidáme kyselou smetanu. Toto jídlo je velmi vydatné, může být servírováno se salátem, rýží nebo brambory. Obsahuje veškeré potřebne vitaminy a minerály.