Porce kapra osolíme, slabě opepříme, ochutíme kořením MAGGI Harmonie Chuti a rychle opečeme na másle.

Přidáme na jemné nudličky nakrájenou zeleninu a cibuli, podlijeme vývarem z MAGGI Bujoxu a červeným vínem, přidáme francouzské máslo (30 g másla prohněteného s 20 g hladké mouky), zakryjeme pokličkou a v troubě dusíme asi 15
minut, tj. do měkka. Měkkého kapra vyjmeme a upravíme na mísu.

Zahoustlou šťávu z udušeného kapra procedíme, ochutíme worcesterskou omáčkou a koňakem, podle chuti přisolíme a přelijeme jí kapra na míse. Povrch kapra posypeme drobně nakrájenou cibulkou.