Postup přípravy receptu Kapr na grilu:
Porce kapra očistíme, pokapeme citronovou šťávou a necháme čtvrt hodiny odležet. Strouhanku promícháme se solí, pepřem, rozetřeným česnekem, oreganem a olejem, potřeme porce kapra po obou stranách, obalení na kapri trochu přitiskneme a pečeme 8 minut. Poté porce kapra obrátíme, grilujeme 6 minut po druhé straně.
Kapra na grilu podáváme s brambory a zeleninovým salátem.