Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky a vyložíme jimi pekáček, dobře vymaštěný máslem. Na brambory rozložíme porce osoleného kapra, do nichž jsme udělali zářez a vložili tam plátek slaniny. Rybu obložíme kolečky cibule a na nudličky nakrájeným zbytkem slaniny. Pokapeme zbytek másla a dáme do trouby péct. Asi po 10 minutách pečení zalijeme smetanou, v níchž jsme rozkvedlali mouku. Nakonec přelijeme lečem a necháme dopéct doměkka.